🍑桃の裏ワザ？！保存方法

➡一人暮らしの場合。🙋‍♂️🏠

『イーネクストアの桃食べたいけど…1人で3キロは多いなぁ( ´･ω･｀)』

➡諦めないでください❗

このように、アルミホイルに包んで冷蔵庫へ🍑💓

そうすると…

長持ち❗します💓

➡イーネクストアの去年の実験結果では最高約3週間。

そのくらいが💣ギリギリ💣な感じでした❗

本当は鮮度の良いうちにすぐ食べて欲しいのです💦
（栄養も美味しさもレベルが変わります）

が、一応プチ情報として。

夏の一瞬の時期しか食べれない桃ちゃんを食べてほしいです❣❣❣

➡イーネクストアとしては

どんどん食べて、週ごとに変わる品種の桃を🍑
沢山食べてみてください〜💕

と言いたいところですが😅😅💦

全国のたくさんの方に

『桃の黄金ライン』とも言われる地域で採れた

e-NEXTOAの美味しい安心な山梨🗻の桃🍑を食べていただきたいです。

（販売は７月〜８月末です。）

葡萄の配送

🍇ぶどうは配送トラブルが非常に多いです…

配達の揺れ、温度により朝収穫したてのものでも

粒取れ・腐り　の原因になってしまいます。

イーネクストアでは

✔厚みのある送り箱📦
✔クッション材
✔包装
✔クール便

色々工夫して揺すりテストもして出荷しています。

せっかく作ったお葡萄🍇が
無事お客様へ届きますよう、必死です❗❗

箱の組み立ても慣れました😀

山梨はスーパー猛暑になるためクール便配送でお客様にお届けしております。

 

山梨県産地視察

南アルプス

 

 

去年お邪魔したさくらんぼ農家さん

山梨でも美味しいサクランボが採れます。

玉が大きい！！

 

山梨市には

e-NEXTOAの契約農家さんがいらっしゃいます。

• ７月〜８月　桃
• ７月〜９月　ぶどう

真夏になると４０度近くなる中で私も熱中症と戦いながら収穫、梱包作業をしています。

盆地なので寒暖差が激しく、空気もお水もとっても綺麗なのでフルーツが甘く美味しく育ちます♪

 

規格外野菜・フルーツとは

世の中の決められた規定に達しない野菜・フルーツのことを規格外と呼んでいます。

見た目がイビツでも味や栄養には問題ありません。

味は美味しくても、育ちすぎ、傷つき、曲がり、天候により成長（大きい・小さい）色付きが規定に沿ってないものは流通することができません。

田舎の小さな農家さんでは近所におすそ分けしたりしますが、大きな農家さんは基本的に廃棄処分します。（収穫したとしても手間暇お金がかかるだけで売れない為）
食べれるのにもったいない。
手間暇かけて育てても、災害により商品にならない、天候によりうまく育てられない等、農家さんはたくさん苦労していると思います。
最初の規格に通り流通しても、運搬途中で傷ついたり規格に通らなくなる場合もあります。